Draussen geht jetzt definitiv die Spätsommersaison los und damit auch die “schöne” Zeit auf unserem Grundstück.Einiges kann jetzt für uns vernachlässigt werden. Normalerweise gehen neue Unkräuter die jetzt erst aufgehen nicht mehr in Blüte und so wird es kurz mal ein bisschen “unordentlich” aussehen. Alte nicht geerntete oder wiederausgetriebene Pflanzen lassen wir jetzt stehen bis der neue Kompost draufkommt – das alles dann sowas wie Gründüngung. Eine Aktive Gründüungung kiommt für uns nicht in Frage. Wir haben das mehrere Jahre probiert aber sie wieder “loszuwerden” ist für uns das größte Problem da wir unter keinen umständen “unterpflügen” wollen um unsere Bodenlebewesen zu schützen. Damit tun wir was wir können um unsere leeren Beete bedeckt zu halten bis dann der Kompost eine schöne Mulchschicht und damit Schutzschicht für den Winter übernimmt.

Ansonsten gibt es nix weiter neues zu berichten. Mit dem Dill geht es langsam zu Ende – da war einfach nicht genug platz da noch mehr zu pflanzen und der ist auch ein bisschen schneller gewachsen als er sollte – vielleicht noch 2 Wochen.

Ab nächste Woche gibt es dann richtige rote und gelbe Beete  in Hülle und Fülle bis Zum Ende der Saison. Auch die Teltower Rübchen sehen schon gut aus – wahrscheinlich aber erst ab übernächste Woche. Ab Mitte/Ende September dann auch noch Spinat und Winterpostellein und auch der Herbstporreé sieht super aus und sollte in 2-3 Wochen soweit sein.

Aber bis dahin ist noch ein bisschen Zeit.

Es hat nocheinmal ausreichend geregnet, das war auch bitter nötig, Nur mit Bewässerung kommt man einfach nicht hin wenn es Wochenlang trocken ist. Aber nun ist es überall hübsch. Alle Pflanzungen die nicht Direktsaat sind sind nun auf dem Feld und wir haben einen maximalen Bestockungsgrad erreicht. Damit hat die Anbauplanung (grossen dank an Reike an dieser Stelle) wirklich super funktioniert bis hierhin, obwohl wir mit den neuen Feldern immer nur gerade so auf dem aktuellen Stand waren. Morgen gibt es die letzte Karotten Aussaat und dann nur noch 4 Wochen Asia und Rucola Saat und dann nur noch ernten. Das heisst es wird auch etwas ruhiger hier, Ich kann die Ernte auf mehrere Tage verteilen und mich um alles liegengebliebene kümmern und auch mal ein langes Wochenende Ferien machen (nächste Woche).

Porreé hatte ich ja angekündigt. Es wird jetzt immer mal ein paar Stangen geben bis die zweite Reihe Ende der Saison soweit ist, dann nochmal ausreichend.

Es sollte eigentlich auch noch Minipaprika in Orange geben aber leider haben die fleissigen Erntehelfer diese nun schon in grünem Zustand geerntet weil ich ungenaue Anweisungen gegeben habe und sie dachten das sei der Bratpaprika – insofern wird das hoffentlich noch was aber nicht in Kürze…

Unsere Infrastruktur kommt jetzt langsam an ihre Grenzen. In die Kühlung hätte keine weitere Kiste gepasst. Die war bis unters Dach voll. Wir haben ja nächstes Jahr dann Infrastruktur-Jahr da werden wir das angehen müssen. Immer noch schwierig weil wir keine Baugenehmigung haben weiterhin und uns wirklich der Platz ausgeht, aber irgendwas wird uns schon einfallen hier.

Der Rest auf dem Feld sieht hier fantastisch aus – es wächst einfach alles gerade wie aus dem Bilderbuch 🙂

Erstmal ein grosses DANKE hier nochmal an alle KundenInnen. Wir haben endlich unser Umsatz-Monatsziel erreicht mit dem es zumindest einer Person gelingt zu leben. Ein bisschen wollen wir noch wachsen um auch unsere fleissigen Helfer bezahlen zu können. Wir denken in spätestens 3 Jahren an dem Punkt angekommen zu sein wo ein weiteres Wachstum beim Gemüse gestoppt wird. Bis dahin heisst es hier schwitzen und durchhalten und optimieren.

Draussen knallt die Sonne und die Bewässerung läuft auf Hochtouren und doch ist eine Runde Karotten nur halb aufgegangen (in 6-8 Wochen merkt ihr das dann leider). Es ersetzt eben nichts so richtigen Regen und der bleibt uns mal wieder fern. Bei über 30 Grad ist die Bewässerung auch an um den Salat zu kühlen der würde sonst schiessen Ansonsten ist auch diese Woche keine Woche zum lufthohen. Am Donnerstag – sofern das Wetter mitspielt –  kommt der Knoblauch raus. Das sind etwa 2000 Knollen die da aufs ernten warten. Die ersten Reihen werden jetzt auf “nach Sommersonnenwende” umgestellt – das heisst oft doppelt und dreimal so viel säen und pflanzen weil es nach hinten raus einfach immer länger dauert mit dem Reifen der Feldfrüchte.

Petersilie

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Hier haben wir eine Sorte gekauft die eine Weiterentwicklung der Sorte vom letzten Jahr war und besser nachwachsen sollte. Das sehen wir erstmal so gar nicht, Sie ist fast gar nicht nachgewachsen und jetzt stehen wir hier ohne unsere beliebte Petersilie da. Wir halten Euch auf dem laufenden wie das weiter geht aber diese Woche gibt es erstmal keine. Nachgesät haben wir auch schon, aber das Dauert eine Weile ehe die soweit ist.

Gestreifte Beete

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Wir haben ja letztes Jahr gesehen das die gestreiften Beete einigermassen beliebt waren und haben gemessen an den Zahlen aus dem letzten Jahr unser Kontingent angepasst. Naja und wie das so ist mit den Zahlen – es kommt alles anders. So habt ihr die einfach mehr als leergekauft und auch noch vorbestellt. Deswegen geht diese Woche erstmal alles nur an die Vorbestellungen sobald es da Entspannung gibt sagen wir bescheid aber diese Woche sind die erstmal raus.

Erbsen

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Gehen in die letzte Runde diese Woche und produzieren nicht mehr so viel. Wer zuerst kommt malt zu erst. Eigentlich sollten gelbe Bohne die Erbsen ablösen aber die erste Runde Bohnen ist nicht aufgegangen warum auch immer (der zweiten gehts super). Insofern da bitte noch etwas Geduld.

Kohlrabi, Fenchel

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Hier haben wir die letzten Jahre so wenig verkauft das wir das Kontingent drastisch reduziert haben. 100 Fenchel wegzuwerfen hat sich einfach schlecht angefühlt. Und auch hier wollt ihr jetzt scheinbar alle Fenchel. Wir haben es gehört – nächstes Jahr gibt es da wieder mehr, dieses Jahr leider immer nur ein kleines Kontingent. Das Gleiche mit dem Kohlrabi. Da ist jetzt leider nicht mehr viel zu machen.

Radischen

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Die gehen zur Zeit gar nicht erst auf. Irgendwann wird das was – wir geben nicht auf. Ganz kleines Kontingent leider nur.