Wochenbriefing – Woche 20

Die Sonne brennt es ist warm die Beregnung läuft auf Hochtouren. Wir hätten zwar gerne etwas Regen aber so wächst alles ganz wild wie im Hochsommer und wir haben bei den Salaten überraschend schon fast das Vollprogramm. So wird es diese Woche bereits den vollen Salatmix geben mit unseren Schnittsalaten, Kleinschnittsalaten (die sind neu und schön bunt) Asia Salat, Rucola und neu rote Beete Blätter. Alles wie immer frisch und lange haltbar und ich denke der wird extrem bunt 😀

Ansonsten gibt es auch Rucola – noch nicht ganz die Mengen die wir gerne hätten aber wesentlich besser als letztes Jahr. Jetzt gibt es auch die ersten Kopfsalate – noch keine Monster zu dieser Jahreszeit aber schon schön Mittelgross und Voll – Da haben wir dieses Jahr mehr und neue Sorten rote und grüne Lollos auf Euren Wunsch hin wieder den beliebten Expertise, den Tralex löst Ives ab – der hat einfach die schönere intensivere rote Farbe und der Hilbert wird von Chalmers abgelöst – im Prinzip der Gleiche glatte grüne Kopf nur hoffentlich etwas voller und größer. Da kommen nächste Woche bessere Photos.

Bei der Petersilie gibt es dieses Jahr auch eine neue Sorte die eine Weiterentwicklung der Sorte aus dem letzen  Jahr ist. Ausserdem haben wir da was am Anbau geändert und viel früher ausgesät als letztes Jahr. Deswegen haben wir die jetzt schon fast 4 Wochen früher und hoffentlich mehr und konsistenter.