Wochenbriefing – Woche 43 – LETZTE WOCHE!

Neu im Angebot:
– Teltower Rübchen
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Liebe Kundeninnen,

Wir haben nun die letzte Woche der Saison erreicht. Für uns ist noch lange die Arbeit nicht getan – alle Felder müssen aufgeräumt und mit frischen Kompost versehen werden. Ausserdem wollen wir in diesem Jahr die Anbauplanung bis Dezember durch haben um unser Saatgut noch zu diesjährigen Preisen zu bekommen. Aber diese Woche heisst es nochmal ernten. Da ändert sich jetzt nicht so viel zu letzter Woche. Wetter zeigt sich gütig wenn auch zu warm- Einige Salate schwächen jetzt definitiv sehr, aber es gibt noch genug Gute, Kleinsalate sind spitze wenn auch bissl gross. Viel mehr gibt es nicht zu sagen. Eventuell werden wir im Dezember nochmal eine Runde Knoblauch & Rote Beete ausliefern – auch mal um zu gucken wie sich das anfühlt Lagerware im Winter zu verkaufen – da halten wir Euch auf dem Laufenden.
Teltower Rübchen
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Nicht schön aber so sind woanders auch hab ich mir sagen lassen – eigentlich waren sie vorbestellt aber nicht abgeholt – deswegen gibt es jetzt nochmal in der letzten Woche Teltwoer Rübchen. Der Anbau bleibt ein Krampf aber so langsam scheinen wir uns ranzulassen. Ich nehme mal an im nächsten Jahr sollten wir es raus haben und hier mehr anbieten können. Trotzdem ein Schmankerl für den Gaumen und mal was besonderes nur hier in der Region erhältlich.
Wir Danken Euch allen vielmals für eine wahnsinnig erfolgreiche Saison! Wir sind für nächstes Jahr erst einmal gut aufgestellt und denken das wir Euch weiter mit gesundem ökologisch nachhaltig angebauten Gemüse beliefern können.
Ich werde sowohl Restaurants als auch CooPs in den nächsten Wochen besuchen und ein Gespräch führen, wie sie sich die Zusammenarbeit und die Produkte im nächsten Jahr wünschen -das wird hoffentlich alles im November passieren.
Wir freuen uns auf die Bestellungen,   
fALk Gärtner + das proto.topia team

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